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傳統市場禁宰活禽今天上路，中央流行疫情指揮中心將同步啟動連續兩周全國大稽查，沒有勸導期，「抓到就罰」。農委會說，除一千多攤列管的合法攤商，兩百多家未列管攤商也是稽查重點，各地聯合查核小組今起只要發現「殺雞現行犯」，將開罰二到十萬元。

行政院長江宜樺昨在行政院會指示，禁宰活禽是降低國內疫情風險的劃時代公共衛生重要措施，相關部會應與地方政府全力推動；江揆也說，大陸H7N9流感疫情已趨緩，但潛在風險可能持續到秋冬，各部會和地方政府要落實指揮中心的各項決策及措施。

為鼓勵手宰攤商提早轉型電宰，農委會日前祭出獎勵措施，每隻雞補貼攤商十五元，但截至昨天，僅廿四家提出申請。農委會防檢局局長張淑賢昨晚緊急宣布，獎勵措施再延一個月。

農防檢局肉品檢查組組長林進忠說，攤商手宰一隻雞利潤達一、兩百元，多數攤商因而選擇「殺到最後一天」；不過，他也說，經濟部列管的一千零五十一家攤商（九百廿家有宰殺、銷售行為）中，有八百四十九家完成切結，允諾今起配合轉型，申請十萬元的冷藏設備補助。

中央流行疫情指揮中心已結合經濟部、農委會、衛生署和環保署成立查緝督導工作小組執行查緝，各縣市每天下午須向指揮中心回報。

防檢局說，農委會也掌握有兩百廿家未列管的手宰活禽攤商，且「每一家都會查」，只要發現「殺雞現行犯」，會依畜牧法開罰；若發現陳列、展示活禽販售，也會依「傳染病防治法」開罰三千到一萬五千元；要是攤位雞毛亂飛、糞尿四處，會依「廢棄物清理法」開罰一千兩百到六千元。

農委會說，考量新北市、基隆市、新竹市和嘉義市沒有合法電宰廠，已協助媒合到鄰近縣市「代宰」。因應新制上路，北市府昨天也舉辦死禽清除處理演習，包括感染雞隻撲殺、後續消毒等作業程序。