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| 彰化縣政府昨天舉辦「食品安全管理論壇」,與談人包括中正大學財經法律研究中心主任黃俊杰(左起)、台大公共衛生學院院長陳為堅、彰化縣長卓伯源、中山醫學大學營養系教授王進崑及聯合報執行副總編輯謝邦振。 記者于志旭/攝影 |
近年接連爆發食安問題,彰化縣將率先制訂食品安全自治條例,昨天舉辦論壇向各方請益。縣長卓伯源說,歡迎民眾明年二月底前到縣政府或衛生局網站留言,提供縣府參考,讓自治條例更完備。
彰化縣政府和衛生局昨天在彰化演藝廳舉辦食品安全管理論壇,邀請台大公共衛生學院院長陳為堅、中山醫學大學營養學系教授王進崑、中正大學財經法律研究中心特聘教授黃俊杰發表專業意見。
專家演講前,卓伯源肯定彰縣衛生局近年積極查辦食品安全衛生案件,外界誤會彰化縣食安問題嚴重,其實是衛生局勇於任事,挖出潛藏已久的沉痾,獲行政院長江宜樺公開勉勵。
「政府部會落實分工很重要。」王進崑指出,食安問題牽涉農業、環保、工業等單位,不能只有衛政單位動起來,否則政府修訂法令,卻沒確實跨部會、局處分工執行,食安管理將事倍功半。
陳為堅表示,食品業者接連出包,政府要業者自主管理,不如訂定規範,審查業者購買和進口原料,檢驗不合格就禁止使用,防患未然。黃俊杰建議推動食品業者強制登記制,納入食安法令管理體系,保障消費者權益,業者若生產或販售黑心食品將被嚴懲。
與會民眾建議訂定食安「窩裡反」高額檢舉獎金、保障檢舉者工作權,和禁止汙染物掩埋海濱,都獲得卓伯源承諾辦理。
論壇主持人聯合報執行副總編輯謝邦振表示,彰化縣政府欲將食安管理列入自治事項是很進步的作法,這是龐大複雜的工程,所以舉辦論壇集思廣益,希望彰化縣帶頭示範,早日完成相關立法,進而影響全國各地。

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