秋季是品蟹好時機，有老饕鍾情野生毛蟹，由於毛蟹非養殖捕獲數量不穩，往往供不應求。苗栗縣西湖鄉捕蟹好手黎俊雄說，抓毛蟹是許多鄉下人兒時記憶，以前隨意抓都是大毛蟹，現在可不容易。
早期野溪大都沒有水泥駁坎，毛蟹愛在岸邊鑽洞躲藏，由於捕撈容易，抓毛蟹成為鄉民休閒娛樂，有時一次就能裝滿大布袋，開心加菜。
近年受部分溪流封溪及環境變遷影響，毛蟹數量不如以往，依舊吸引許多捕蟹好手試身手。黎俊雄說，西湖鄉龍洞溪不屬護溪範圍，每年秋季都會吸引本地或銅鑼、通霄、苑裡的民眾，利用秋刀魚當誘餌捕抓毛蟹，1台斤可賣到500元。
毛蟹腥味較濃，有饕客喜歡清蒸沾醬品嘗，也有人燙熟後以蒜頭、辣椒慢火炒熟引出毛蟹香氣。黎俊雄說，保育觀念興起，多處有毛蟹的溪流都被列入封溪禁止捕捉，捕蟹好手也會互相提醒將小毛蟹放回野溪，後人才有機會體驗河中抓蟹的樂趣。
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